Resep fire chicken ala richeese
BAHAN Ayam crispy: -Dada ayam potong memanjang / sayap ayam -Tepung bumbu serbaguna Saus pedas: 2 siung bawang putih (haluskan) 4 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal Bubuk cabai (sesuai selera) 1 sdm soy sauce 1 sdm saus tiram 1 sdm palm sugar/gula pasir 1 sdt cuka/lemon 1 sdm minyak wijen CARA MEMBUAT: 1. Pisah tepung serbaguna menjadi dua, kering dan basah. Balur ayam ke teoung kering terlebih dahulu, lalu celupkan ke dalam tepung basah. Setelah itu lumuri lagi dengan tepung kering, remas-remas sampai seluruh ayam terlumuri tepung. 2. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga matang. Sisihkan. 3. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukan semua bahan saus. Aduk rata. 4. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam saus, lalu aduk rata. 5. Sajikan dengan saus keju ala richeese, siap di sajikan. (Saus keju ala richeese bisa kalian beli di olshop ig @mozakitchen)
